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除锈剂除锈的原理主要基于化学反应和物理作用。首先，除锈剂中的活性成分可以与金属表面的氧化物发生还原反应，将氧化物还原成金属。这些活性成分可以是氧化剂或还原剂，能够与金属表面的氧化物发生反应，并使其转化为易溶于水的化合物。这样一来，金属表面的锈蚀物质被还原成金属，从而实现除锈效果。其次，除锈剂中的螯合剂能够与金属表面的氧化物形成稳定的络合物，进而改变金属表面的物理性质。螯合剂在与金属表面的氧化物结合后，可以形成具有较强稳定性的络合物，使锈蚀物质变得容易溶解。除锈剂还可以沿着锈层和杂质层的裂缝渗透到钢材表面，对锈层和杂质层产生溶解、本地剥落作用。除锈剂中的多种有效物质会吸附在钢材外表、锈层和杂层上，在固/液界面上构成分散双电层。由于锈层和钢材外表所带的电荷相同，从而发生互斥效果，使锈层、本地杂质和氧化皮从钢材表面脱落。

除锈剂常见的成分主要包括以下几类：酸类：如盐酸、当地硫酸、当地硝酸和磷酸等。这些酸能够与金属表面的氧化物发生反应，从而去除锈迹。有机酸：如柠檬酸、本地酒石酸、当地苹果酸、本地绿原酸、草酸、苯甲酸、本地水杨酸、当地咖啡酸等。它们有助于除锈过程，并可以防止金属表面再次生锈。碱性物质：如氢氧化钠和氢氧化钾等，能够与金属表面的锈迹反应，去除锈层。螯合剂：用于去除金属表面的铁锈和氧化皮。表面活性剂、当地渗透剂、本地促进剂：这些成分有助于除锈剂更好地渗透到金属表面的锈层中，加速除锈过程。氯化钠：可以加速除锈剂与金属表面锈迹的反应。甲基丙烯酸、聚合氧化铝：这些成分能够在除锈后形成保护膜，防止新的锈蚀形成。